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Antepastos
Para iniciar a refeição, o menu reúne uma seleção de pães, queijos, embutidos
e verduras. De Nápoles, Rosario Tessier trouxe a Insalata Mare Nostro
(salada de folhas mistas com camarões, lulas e polvo). Ainda há o tradicional
carpaccio, que pode vir com lâminas de alcachofra e Grana Padano ou com
rúcula e cogumelos. Destaque ainda para a Insalata di Foie Grãs (folhas
variadas, com foie gras grelhado no vinho do Porto e servido com abacaxi
caramelado). Entre R$ 19,00 e R$ 53,00 (servem duas pessoas).
